Ausbildung zum Koch ab Herbst 2023
(m/w/d)
WIR SUCHEN DICH – GESCHMACKS-ENTDECKER (m/w/d)
Koch (m/w/d) ist ein 3-jähriger anerkannter Ausbildungsberuf im Gastgewerbe (Ausbildungsbereich Industrie und Handel) im dualen System. Der Ausbildungsort in Leutkirch/Urlau und die Berufsschule findet in Tettnang statt (Unterkunft kann gestellt werden).
Die Ausbildung ist auch mit Zusatzqualifikation Hotel- und Gastronomiemanagement möglich (Fachhochschulreife ist Voraussetzung)
Das bist Du:
- Du hast Lust auf eine abwechslungsreiche Tätigkeit in der Küche:
Vor- und Nachbereitungsarbeiten, Unterstützung des Küchenteams, Kennenlernen einer Küchenstruktur, Menüplanung, Lagerhaltung und Bestellung, Mitgestaltung und Zubereitung von Gerichten, Menüs und Buffets für unsere à-la-carte-, Halbpensions- und Veranstaltungsgäste - Lust auf Kreativität in Bezug auf saisonale Speisen
- Freude am Kochen
- Interesse an (regionalen) Lebensmitteln und Genuss
Was uns wichtig ist:
- Deine Ausbildungsinhalte werden praxisnah vermittelt
- regelmäßige Schulungen und Möglichkeit zur Weiterbildung
- Gastgeber sein
- Du hast eine Liebe zum Allgäu
- Kreativität in Bezug auf saisonale Speisen, regionale Zutaten und entsprechende Lieferanten
- Du kannst mit dem Thema Genuss spielen und bringst deine Ideen mit ein
Warum arbeiten bei uns ein Genuss ist:
- Attraktive Mitarbeiterrabatte im Allgäuer Genussdorf
- Kein Teildienst
- eine frühzeitige Jahres- und Urlaubsplanung
- Kostenfreie Mitarbeiter-Verpflegung (Geldwerter Vorteil muss versteuert werden)
- Gestaltungsfreiraum in einem jungen Hotel-Konzept
- Angenehmes Arbeitsumfeld mit flachen Hierarchien
- Geregelte 5-Tage-Woche mit genauer Zeiterfassung via Stempeluhr
- Faires Ausbildungsvergütung nach Tarifvertrag
- Sicherer Ausbildungsplatz in einem aufstrebenden Unternehmen
- Personalzimmer je nach Verfügbarkeit
- Regelmäßige Schulungen und Möglichkeiten zur Weiterbildung
- Teamevents
- Umfassende Einblick in alle Bereiche des Hotels
Ausbildungsort und Berufsschule:
- Ausbildungsort in Leutkirch/Urlau
- Berufsschule in Tettnang (Unterkunft kann gestellt werden)
Dein zukünftiges Arbeitsumfeld
Wir sind ein innovatives und warmherziges Team und bieten Dir ein geregeltes Arbeiten ohne Teildienst sowie eine frühzeitige Jahres-Urlaubsplanung.
Unser Allgäuer Genusshotel zeichnet sich durch 25 Genusszimmer und zwei Tagungsräumen im Dachgeschoss mit Alpenblick-Terrasse aus.
Wir sind auch der Brauereigasthof Hirsch mit 13 Gästezimmern im historischen Haupthaus und sechs Gästezimmern im historischen Waschhaus. Außerdem ist im historischen Haupthaus unsere Gaststube/Restaurant mit Terrasse und Biergarten sowie unser uriger Feststadel, in dem Hochzeiten, Geburtstage, Firmenfeiern genauso wie öffentliche Partys, Konzerte und Kulturveranstaltungen gefeiert werden.
Du fühlst Dich angesprochen?
Dann freuen wir uns über Deine Nachricht!
Kontaktdaten
Adresse
Allgäuer Genusshotel
Landstraße 8 (Urlau)
D-88299 Leutkirch im Allgäu
Telefon