Stellvertretende Restaurantleitung

(m/w/d)

WIR SUCHEN DICH in Teilzeit oder Vollzeit

Du sorgst für das Wohlergehen unsere à la carte-, Halbpensions- und Veranstaltungsgäste
Koordination des Serviceablaufs gemeinsam mit unserer Restaurantleitung
Unterstützung der Restaurantleitung in allen Führungstätigkeiten und Personalführung
Unterstützung der Restaurantleitung in administrativen Aufgaben und der Dienstplanerstellung
Empfangen, Betreuen und Beraten unserer Gäste als Gastgeber
Service im à-la-carte, Bankett-, und Halbpensionsbereich
Kassieren und Abrechnen von Bestellungen
Einhaltung von Hygienevorschriften und Arbeitsabläufen im Restaurant
Führung von Veranstaltungen nach dem internen Function Sheet
Arbeiten mit unserem Online-Bestellsystem Gastronovi
Koordination der Arbeitsstationen und der damit verbundenen Mitarbeiter

Herzlichkeit und Gastfreundschaft zeichnen Dich aus
Eine Ausbildung in der Gastronomie oder dem Hotelgewerbe und/oder Berufserfahrung ist von Vorteil
Im besten Fall konntest du bereits erste Erfahrung in der Personalführung sammeln
Der Gast und seine Bedürfnisse stehen für dich an erster Stelle
Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein
Etwas Zahlenaffinität zur Einhaltung und Erstellung des F&B Budgets und P&L Rechnungen
Selbstständigkeit und Belastbarkeit zeichnen Dich aus
Flexibilität und Teamfähigkeit
Freude am Beruf

Wir investieren in Dich und Deine Karriere und bilden Dich aus, mit Seminaren von Ländle Leadership!
Attraktive Mitarbeiterrabatte im Allgäuer Genussdorf
Kostenfreie Personalverpflegung (Geldwerter Vorteil muss versteuert werden)
Angenehmes Arbeitsumfeld mit flachen Hierarchien
Gestaltungsfreiraum in einem jungen Hotel-Konzept
Kein Teildienst, geregelte Arbeitswoche (5-Tage-Woche) mit genauer Zeiterfassung via Stempeluhr
25 – 30 Tage Urlaub nach Manteltarifvertrag
Sicherer Arbeitsplatz in einem aufstrebenden Unternehmen
Personalzimmer je nach Verfügbarkeit
Teamevents
Umfassende Einarbeitung und Schulung
Zusatzversicherung
E-Bike nach Absprache
Übertarifliche Bezahlung
Individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten und Karriereentwicklung
Junges, innovatives Team

Wir freuen uns darauf, mit dir Gäste zu begeistern!

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