Fleischerlebnis-Abend
mit Philipp Sontag
Ergänzen Sie Ihre Tagungen und Seminare mit unserem Fleischerlebnis-Abend und kosten Sie unser Genuss-Ensemble so richtig aus.
Enthalten in der Fleischerlebnis-Pauschale sind:
Der bundesweit beachtete Metzgermeister und Fleischsommelier Philipp Sontag hat sich zur Mission gemacht, die Wertschätzung des Wegs vom Lebewesen zum Lebensmittel zu verbreiten. Sie dürfen ihm direkt auf die Finger und natürlich aufs Messer schauen und in einem 30-40-minütigen Show-Vortrag viel Interessantes über Fleisch, Herkunft und Verarbeitung erfahren. Danach hält Philipp für Sie einige nicht ganz alltägliche Cuts auf dem Grill und im Smoker bereit.
Aufpreis pauschal:
280,00 Euro