Zusammensetzen. Probieren. Genießen.
Historischer Dorfgasthof Hirsch
Der Hirsch ist der urige Mittelpunkt unseres Genuss-Ensembles. Hier ist die Vergangenheit lebendiger Teil Deiner Reise. Du genießt unsere frische und regionale Küche umgeben von Dingen, die Dir ihre Geschichte erzählen. Du spürst das alte Holz, hörst das Knacken der Dielen und wirst verzaubert von der urgemütlichen Stimmung im Restaurant.
Im Hirsch begrüßen wir Dich als Hotelgast. Hier genießt Du das reichhaltige Frühstück, einen Kaffee oder Tee am Nachmittag und ein mit Liebe zubereitetes Abendessen. In der historischen Gaststube ist noch alles so eingerichtet, wie zur Eröffnung 1906. Extra frisch sind dagegen die regionalen Köstlichkeiten auf unserer Speisekarte, mit denen wir Dich zu einer Genuss-Reise von A wie Allgäuer Kässpätzle bis Z wie Zwiebelrostbraten einladen.
Wir legen Wert darauf, unsere Speisen aus regionalen Lebensmitteln zuzubereiten. Dadurch unterstützen wir die Betriebe aus dem Allgäu, aus Oberschwaben und vom Bodensee. Wir halten die Transportwege kurz und wissen genau, was auf Deinen Teller kommt
Öffnungszeiten
Montag – Dienstag
17:00 Uhr – 21:00 Uhr Biergarten geöffnet
Mittwoch - Freitag
17:00 – 21.00 Uhr warme Küche
17:00 – 22:00 Uhr geöffnet
Samstag – Sonntag geöffnet
11:30 - 21.00 Uhr warme Küche
11:30 - 22:00 Uhr geöffnet
Sonntag Frühschoppen
10:30 Uhr – 13:00 Uhr
Unsere Partner - dein Genuss
Wir sind stolz darauf mit Partnern und Lieferanten aus der Region zusammenzuarbeiten. So garantieren wir Frische,
regionale Zutaten und eine partnerschaftliche Zusammenarbeit – und das schmeckt man auch!
Rind
Bio-Rind vom Bauern
Hans-Peter Maier
Reh
Karl Skrodzki
aus Herlazhofen
Wir sind LandZunge-Wirt:
Die Aktion LandZunge steht für ein kulinarisches Erlebnis mit gutem Gewissen. Bei uns im Allgäuer Genusshotel legen wir großen Wert darauf, dass die Zutaten, die in unserer Küche verwendet werden, aus der Region stammen und nachhaltig produziert werden. Durch die regelmäßige Bewertung und Überprüfung der regionalen Herkunft unserer Produkte können wir sicherstellen, dass wir Ihnen nur das Beste aus unserer Heimat anbieten.
LandZunge ist mehr als nur ein Siegel – es ist ein Versprechen. Es garantiert, dass wir nicht nur die Qualität unserer Speisen, sondern auch die regionale Wirtschaft, die lokale Kultur und die einzigartige Landschaft des Allgäus fördern und schützen. Wir sind stolz darauf, Teil dieser Initiative zu sein, denn sie spiegelt unsere Überzeugung wider, dass Genuss und Verantwortung Hand in Hand gehen.
Indem wir regionale Betriebe unterstützen und traditionelle Produktionsmethoden bewahren, tragen wir dazu bei, das Erbe unserer Heimat zu stärken und für kommende Generationen zu erhalten. Wenn Sie bei uns speisen, können Sie sicher sein, dass Sie nicht nur ein hervorragendes Gericht genießen, sondern auch einen Beitrag zur Unterstützung der Region leisten.
