Unsere Empfehlung
Gerichte für Genießer – täglich wechselnde Köstlichkeiten bei uns im Historischen Dorfgasthaus Hirsch
Unsere Speisekarte
Vorspeise
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Flädlesupp im Weckglas 7.00 €
klare Rinderbrühe mit Kräuterflädle
Für unsere kleinen Gäste
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Selbstgemachte Spätzle mit Soße 6.00 €
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Pommes Frites mit Ketchup 6.00 €
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Halb Pommes / Halb Spätzle mit Soße 7.00 €
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Schnitzel vom Schwein, paniert oder natur 10.00 €
mit Pommes oder selbstgemachten Spätzle
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Wilderer-Teller koscht nix
um bei Mama, Papa, Oma oder Opa die leckersten Dinge vom Teller zu rauben
Hauptgerichte
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Paniertes Tellerschnitzel vom Schwein 18.00 €
mit Pommes oder hausgemachtem Kartoffelsalat von der Küchenchefin Lilly
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Hirschragout - wild und lecker* 25.00 €
mit selbstgemachten Spätzle und Preiselbeeren
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Geschmorte Brust vom Allgäuer Rind aus Kempten 24.00 €
an Kellerbiersoße mit Wurzelgemüse, dazu selbstgemachte Urlauer Löffel Spätzle
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Urlauer Dreierlei 23.00 €
Schnitzel mit selbstgemachten Kartoffelsalat, selbstgemachten Allgäuer Kässpätzle mit geschmelzten Zwiebeln und selbstgemachter klassischer Maultasche mit Bratensoße
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Bratensoße extra 2.00 €
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Beilagenänderung 2.00 €
Hauptgerichte - Fleischlos
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Selbstgemachte Allgäuer Kässpätzle* 13.00 €
der Klassiker mit geschmelzten Zwiebeln
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Großer gemischter Salat 13.00 €
an hausgemachter Salatsoße wahlweise - 3 Verschiedene Maultaschen 23 Euro - Schweinefilet 25 Euro - gebratene Pilze 18 Euro
Kalte Gerichte & Vesper
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Saurer Käs'* 13.00 €
mit Brot vom Bäckermeister Dieter aus Herlazhofen
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Allgäuer Wurstsalat* 12.00 €
mit Brot vom Bäckermeister Dieter aus Herlazhofen
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Schweizer Wurstsalat* 13.00 €
mit "Emmentalerkäs" und Brot vom Bäckermeister Dieter aus Herlazhofen
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Brot extra 2.00 €
vom Bäckermeister Dieter aus Herlazhofen
Nachspeisen
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Selbstgemachtes Maultäschle mit Käsekuchenfüllung 11.00 €
an Mohnsoße und Kompott
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Espresso mit einer Kugel Vanilleeis 5.00 €
aus frisch gerösteten Bohnen aus der Genussmanufaktur Urlau und Eis aus der Allgäuer Eismanufaktur
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Selbstgemachter Kaiserschmarren 10.00 €
zur Wahl mit oder ohne Rosinen dazu Vanillesoße und Kompott Bitte beachten Sie eine Wartezeit von ca. 20min da er frisch zubereitet wird
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Kugel Eis 2.00 €
Vanille-, Erdbeer- oder Schokoladeneis aus der Allgäuer Eismanufaktur in Isny im Allgäu
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Gemischtes Eis 6.00 €
3 Kugeln – Vanille-, Erdbeer- und Schokoladeneis aus der Allgäuer Eismanufaktur in Isny im Allgäu
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Sahne 1.00 €
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Urlauer Genuss Verführung 3
Vanilleeis aus der Allgäuer Eismanufaktur in Isny im Allgäu mit einem Schuss frisch gepressten Öl von Ghina Hummel aus der Ölmanufaktur Zur Auswahl steht Fenchel-, Minze., oder Kaffee-Öl
Urlauer Salatvielfalt
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kleiner gemischter Salat 5.00 €
mit Rohkostmischung und Kernen
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Brot extra 2.00 €
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großer gemischter Salat 13.00 €
Unsere Salate werden an einer hausgemachten Vinaigrette mariniert.
Gerne bieten wir Ihnen auf Anfrage unser hausgemachtes Joghurtdressing an.
Unsere Empfehlung
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Waldpilzcremesuppe 9.00 €
mit karamellisierten Apfelspalten
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Kürbiscremesuppe 6.50 €
mit gerösteten Kürbiskernen und steirisch Kürbiskernöl
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Medaillons vom Reh 23.00 €
mit Kroketten und Speckbohnen
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Rehbraten 26.00 €
mit Haselnussspätzle und Blaukraut
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Sous-vide gegarter Hirschrücken 32.00 €
an Preiselbeerjus mit Macaire-Kartoffeln und Speckbohnen
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Rehragout 23.00 €
mit Spätzle und Preiselbeeren
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Kürbislasagne 14.50 €
mit Blattsalat
Unser Reh beziehen wir aus dem Herlazhofer Revier von unserem Hausjäger Karl Skrodzki.
Du willst mehr über das Restaurant hinter den verlockenden Kreationen auf der Speisekarte erfahren? Der Historische Dorfgasthof Hirsch ist ein traditionsreicher und historischer Ort mit vielen interessanten Hintergründen – und somit auf jeden Fall einen Besuch wert.
