Allgäuer Genusshotel

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Regionale Küche in vollen Zügen genießen.

Zusammensetzen. Probieren. Genießen.

Brauereigasthof Hirsch

Allgäuer Genusshotel Brot
Allgäuer Genusshotel Kochlöffel

Der Hirsch ist der urige Mittelpunkt unseres Genuss-Ensembles. Hier ist die Vergangenheit lebendiger Teil Ihrer Reise. Sie genießen unsere frische und regionale Küche umgeben von Dingen, die Ihnen ihre Geschichte erzählen. Sie spüren das alte Holz, hören das Knacken der Dielen und werden verzaubert von der urgemütlichen Stimmung im Restaurant.

Im Hirsch begrüßen wir Sie als Hotelgast. Hier genießen Sie das reichhaltige Frühstück, einen Kaffee oder Tee am Nachmittag und ein mit Liebe zubereitetes Abendessen. In der historischen Gaststube ist noch alles so eingerichtet, wie zur Eröffnung 1906. Extra frisch sind dagegen die regionalen Köstlichkeiten auf unserer Speisekarte, mit denen wir Sie zu einer Genuss-Reise von A wie Allgäuer Kässpätzle bis Z wie Zwiebelrostbraten einladen.

Wir legen Wert darauf, unsere Speisen aus regionalen Lebensmitteln zuzubereiten. Dadurch unterstützen wir die Betriebe aus dem Allgäu, aus Oberschwaben und vom Bodensee. Wir halten die Transportwege kurz und wissen genau, was auf Ihren Teller kommt.

Zwiebel

Biogemüse

Stangenbohnenhof
aus Rempertshofen

Brot

Brot

Bäckermeister Dieter Motz
aus Herlazhofen

Fisch-Icon

Fisch

Fischzucht Roglmaier
aus Legau

Käse

Käse

Käsermeister David Tschugg
aus der Genussmanufaktur

Reh

Reh

Karl Skrodzki
aus Herlazhofen

Wir sind LandZunge-Wirt:

Die Aktion LandZunge steht für Genuss mit gutem Gewissen, denn die regionale Herkunft unserer Produkte wird regelmäßig bewertet und überprüft. Die Marke LandZunge garantiert, dass Betriebe, Kultur und Landschaft in der Region gestärkt werden – das ist uns wichtig und darauf sind wir stolz.

Genusszimmer

mit Südbalkon

Natürliche Materialien, Einrichtung aus Zirbenholz, Naturbettwaren und regionale Genüsse – freu dich zum Beispiel auf das Bier- oder Brotzimmer.

Ein sonniger Südbalkon macht das Erlebnis komplett.

Inklusive