Am Brautag wird das Dorfcafé in der Allgäuer Genussmanufaktur zum Sudhaus. Du kannst dem Braumeister bei seiner Arbeit über die Schulter schauen und hautnah erleben, wie unser handwerklich gebrautes Bier entsteht! Einmaischen, Abläutern, Würzekochen: Neben Wasser, Hopfen und Malz braucht es vor allem Zeit, und unser Braumeister hat bei seinem Tun die Kirchturmuhr stets im Blick.

Da wir keine fixen Termine zum Brauen haben, weil die Fässer zum Glück nicht immer alle leer sind, findet Ihr die aktuellen Termine der Brautage auf unserer Homepage: www.urlauer-genussbrauerei.de